Distribution of nivalenol in milling fractions of severely Fusarium-infected Japanese soft winter wheat grains

Distribution of nivalenol in milling fractions of severely Fusarium-infected Japanese soft winter wheat grains

年度2012
業績番号2012299967
タイトルDistribution of nivalenol in milling fractions of severely Fusarium-infected Japanese soft winter wheat grains
著者食総研,Hossen Sharif Md.
九州研,吉田めぐみ
食総研,中川博之
食総研,長嶋等
食総研,岡留博司
九州研、機構本部,中島隆
食総研、機構本部,久城真代
業績種別発表論文
発表誌Mycotoxins,62(2),77-82,2012.7
課題(1)小麦の製粉工程、調理工程におけるデオキシニバレノールおよびニバレノールの動態解明
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020188438
収録データベース研究業績データベース

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