褐藻の食物繊維フコイダン

褐藻の食物繊維フコイダン

年度2013
業績番号20132118293
タイトル褐藻の食物繊維フコイダン
著者神戸大学大学院農学研究科,金沢和樹
業績種別発表論文
発表誌Functional Food,(23),7-12,2013.7
課題(1)疑似腸管培養システムを用いた食物繊維の機能評価
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020189035
収録データベース研究業績データベース

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