食品における非加熱殺菌技術研究の最新動向、第11講 ガスプラズマを用いた農産物の殺菌技術

食品における非加熱殺菌技術研究の最新動向、第11講 ガスプラズマを用いた農産物の殺菌技術

年度2013
業績番号20132120125
タイトル食品における非加熱殺菌技術研究の最新動向、第11講 ガスプラズマを用いた農産物の殺菌技術
著者柳生義人
作道章一
三沢達也
西岡輝美
高井雄一郎
業績種別発表論文
発表誌株式会社エヌ・ティー・エス,167-178,2013.11
課題(1)大面積・低温大気圧ガスプラズマ生成方法に関する研究
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020189546
収録データベース研究業績データベース

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