氷点下貯蔵後のニンニクの根,芽の伸長を抑制する高温処理条件の探索

氷点下貯蔵後のニンニクの根,芽の伸長を抑制する高温処理条件の探索

年度2014
業績番号20142121450
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル氷点下貯蔵後のニンニクの根,芽の伸長を抑制する高温処理条件の探索
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,東北研,畑作園芸研究領域,野菜花きグループ,山崎博子/CA
青森県産業技術センター,庭田英子
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,近農研,傾斜地園芸研究領域,傾斜地野菜生産研究グループ,矢野孝喜
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,野菜育種・ゲノム研究領域,長菅香織
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,東北研,畑作園芸研究領域,野菜花きグループ,稲本勝彦
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,東北研,畑作園芸研究領域,野菜花きグループ,山崎篤
業績種別発表論文
発表誌園芸学研究,13(4),371-378,2014.10
課題(1)業務・加工野菜の安定供給に向けた夏秋期生産技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020195473
収録データベース研究業績データベース

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