Purification of dehydrin protein from buckwheat seed (Fagopyrum esculentum cv. Kitawase)

Purification of dehydrin protein from buckwheat seed (Fagopyrum esculentum cv. Kitawase)

年度2014
業績番号20142121608
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルPurification of dehydrin protein from buckwheat seed (Fagopyrum esculentum cv. Kitawase)
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,,食品素材科学研究領域,門間美千子
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業績種別発表論文
発表誌食品総合研究所研究報告,(79),35-39,2015.03
課題(1)食品及び食品素材の高付加価値化技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020195631
収録データベース研究業績データベース

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