Two transaldolase isogenes from Moniliella megachiliensis behave in a different way depending on the stress class

Two transaldolase isogenes from Moniliella megachiliensis behave in a different way depending on the stress class

年度2014
業績番号20142121633
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルTwo transaldolase isogenes from Moniliella megachiliensis behave in a different way depending on the stress class
著者,日本大学,,,岩田悠志
,日本大学,,,水島大貴
,日本大学,,,小林洋介
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,,食品機能研究領域,大倉哲也
,日本大学,,,加藤順
,日本大学,,,萩原淳
,日本大学,,,春見隆文
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業績種別発表論文
発表誌Journal of Bioscience and Bioengineering,119(2),148-152,2014.08
課題(1)食品及び食品素材の高付加価値化技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020195656
収録データベース研究業績データベース

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