Renin Inhibitors in Foodstuffs: Structure-Function Relationship

Renin Inhibitors in Foodstuffs: Structure-Function Relationship

年度2014
研究機関名秋田県総合食品研究センター
発表業績Renin Inhibitors in Foodstuffs: Structure-Function Relationship
発表(発明)者所属秋田総食研・食品機能、秋田大院・工学資源、秋田県大・生物資源
発表(発明)者氏名Saori Takahashi, Takeshi Gotoh, Keishi Hata, Tetsuo Tokiwano, Yuko Yoshizawa, 、Kazuyuki Hiwatashi, Hironobu Ogasawara, and Kazuyuki Hori
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号Journal of Biological Macromolecules, 14(2), 71-84 (2014)、平成26年10月1日
業績種別発表業績
発表誌Journal of Biological Macromolecules, 14(2), 71-84 (2014)、平成26年10月1日
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020198306
収録データベース研究業績データベース

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