かごしま海の幸発掘活用研究 (メダイの冷凍耐性試験)

かごしま海の幸発掘活用研究 (メダイの冷凍耐性試験)

年度2016
研究機関名鹿児島県水産技術開発センター
発表業績かごしま海の幸発掘活用研究
(メダイの冷凍耐性試験)
発表(発明)者所属水産食品部
発表(発明)者氏名仁部玄通・保聖子・稲盛重弘
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号平成27年度鹿児島県水産技術開発センター事業報告(H28.11)P198
業績種別発表業績
発表誌平成27年度鹿児島県水産技術開発センター事業報告(H28.11)P198
課題(1)かごしま海の幸発掘活用研究
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020215348
収録データベース研究業績データベース

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