生体及び食肉の品質規格判定装置の開発

課題番号	1991013159
研究機関名	中国農業試験場（中国農試）
研究期間	新Ｓ６３〜Ｈ０２
年度	1991
研究問題	地域農産物の流通システムの確立
大課題	農産物の流通対応技術の開発
中課題	牛肉の品質評価・保全技術の確立
小課題	生体及び食肉の品質規格判定装置の開発
研究分担	畜産・産肉利用研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030001768
収録データベース	研究課題データベース