クリ加工における果肉の硬化障害の解明と防止法の開発(293)

クリ加工における果肉の硬化障害の解明と防止法の開発(293)

課題番号1991011655
研究機関名果樹試験場(果樹試)
研究期間継S62〜H04
年度1991
研究問題果実における流通利用技術の確立
大課題果実の加工適性判定のための諸形質の解明と利用法の開発
中課題品種,系統の果実の諸形質と加工適性の解明
小課題クリ加工における果肉の硬化障害の解明と防止法の開発(293)
研究分担育種・加工適性研
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030008901
収録データベース研究課題データベース

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