未利用多糖類（非セルロース系）の酵素処理による有効利用化（１２４）
未利用多糖類（非セルロース系）の酵素処理による有効利用化（１２４）
| 課題番号 | 1991001231 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 食品総合研究所（食総研） | ||
| 研究期間 | 完Ｓ６０〜Ｓ６２ | ||
| 年度 | 1991 | ||
| 研究問題 | 微生物，酵素利用技術の改良，開発 | ||
| 大課題 | 微生物利用技術の改良，開発 | ||
| 中課題 | 有用微生物の遺伝資源の探索と確保 | ||
| 小課題 | 未利用多糖類（非セルロース系）の酵素処理による有効利用化（１２４） | ||
| 研究分担 | 応微・酵素利研 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030014514 | ||
| 収録データベース | 研究課題データベース | ||