サイクロデキストリン合成酵素の遺伝子構造の解析

サイクロデキストリン合成酵素の遺伝子構造の解析

課題番号1991004285
研究機関名食品総合研究所(食総研)
研究期間止S60〜S60
年度1991
研究問題微生物,酵素利用技術の改良,開発
大課題微生物利用技術の改良,開発
中課題有用微生物の遺伝資源の探索と確保
小課題サイクロデキストリン合成酵素の遺伝子構造の解析
研究分担応微食理化学・炭水研微検索研
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030014654
収録データベース研究課題データベース

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