玄米の貯蔵中における呼吸量の変化（１０６）

課題番号	1991008089
研究機関名	食品総合研究所（食総研）
研究期間	完
年度	1991
研究問題	国内農畜産物の利用拡大
大課題	穀類，豆類の利用
中課題	米の品質・性状の解明と貯蔵技術の開発
小課題	玄米の貯蔵中における呼吸量の変化（１０６）
研究分担	食保・腐防研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030014855
収録データベース	研究課題データベース