大豆等豆類の肝臓脂肪蓄積抑制効果(203)

大豆等豆類の肝臓脂肪蓄積抑制効果(203)

課題番号1991008138
研究機関名食品総合研究所(食総研)
研究期間
年度1991
研究問題食品の品質成分の分析及び品質評価
大課題食品の品質評価
中課題食品の栄養評価
小課題大豆等豆類の肝臓脂肪蓄積抑制効果(203)
研究分担分析栄・栄化研
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030014904
収録データベース研究課題データベース

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