リンゴ果実の熟度指標とサンプリング法（１１）

課題番号	1991009887
研究機関名	食品総合研究所（食総研）
研究期間	完
年度	1991
研究問題	食品の品質評価法の確立
大課題	品質指標の解明
中課題	果汁とその原料果実の特性
小課題	リンゴ果実の熟度指標とサンプリング法（１１）
研究分担	利用・園３研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030014935
収録データベース	研究課題データベース