小麦の品質特性測定法(62)

小麦の品質特性測定法(62)

課題番号1991014121
研究機関名食品総合研究所(食総研)
研究期間完S61〜S63
年度1991
研究問題国内農産物の利用拡大
大課題穀類・豆類の品質・性状の解明と利用技術の開発
中課題麦類の品質・性状の解明と利用技術の開発
小課題小麦の品質特性測定法(62)
研究分担利用・穀類利用研
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015012
収録データベース研究課題データベース

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