スイートソルガムサイレージ醗酵用スターターの大量培養技術の確立(139)

スイートソルガムサイレージ醗酵用スターターの大量培養技術の確立(139)

課題番号1991014201
研究機関名食品総合研究所(食総研)
研究期間完S61〜S63
年度1991
研究問題微生物,酵素利用技術の改良,開発
大課題微生物利用技術の改良,開発
中課題新発酵食品の開発
小課題スイートソルガムサイレージ醗酵用スターターの大量培養技術の確立(139)
研究分担応微・微利3研
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015092
収録データベース研究課題データベース

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