マルトテトラオース生成酵素のタンパク工学的手法による大量生産技術（１５４）
マルトテトラオース生成酵素のタンパク工学的手法による大量生産技術（１５４）
| 課題番号 | 1991014218 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 食品総合研究所（食総研） | ||
| 研究期間 | 継Ｓ６３〜Ｈ０２ | ||
| 年度 | 1991 | ||
| 研究問題 | 微生物，酵素利用技術の改良，開発 | ||
| 大課題 | 微生物利用技術の改良，開発 | ||
| 中課題 | ＤＮＡ組換えによる有用物質等の効率的生産技術の開発 | ||
| 小課題 | マルトテトラオース生成酵素のタンパク工学的手法による大量生産技術（１５４） | ||
| 研究分担 | 食品理化学・炭水化物研 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015109 | ||
| 収録データベース | 研究課題データベース | ||