食品微生物の細胞融合条件の確立と融合関係の解明

課題番号	1991014231
研究機関名	食品総合研究所（食総研）
研究期間	新Ｈ０１〜Ｈ０３
年度	1991
研究問題	微生物，酵素利用技術の改良，開発
大課題	酵素の生産・利用技術の改良，開発
中課題	バイオリアクターによる有用物質の効率的生産技術の開発
小課題	食品微生物の細胞融合条件の確立と融合関係の解明
研究分担	応微・微利１研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015122
収録データベース	研究課題データベース