Ｕｎｉｑａｅ Ｒａｄｉｏｌｉｔｉｃ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ（ＵＲＰ）の検索と評価−カルボニル化合物の検索と評価（１９５）
Ｕｎｉｑａｅ Ｒａｄｉｏｌｉｔｉｃ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ（ＵＲＰ）の検索と評価−カルボニル化合物の検索と評価（１９５）
| 課題番号 | 1991014265 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 食品総合研究所（食総研） | ||
| 研究期間 | 完Ｓ６２〜Ｓ６３ | ||
| 年度 | 1991 | ||
| 研究問題 | 食品の品質保持技術の改良，開発 | ||
| 大課題 | 食品の変質防止技術の改良，開発 | ||
| 中課題 | 電磁波を利用した食品の品質保持技術の開発 | ||
| 小課題 | Ｕｎｉｑａｅ Ｒａｄｉｏｌｉｔｉｃ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ（ＵＲＰ）の検索と評価−カルボニル化合物の検索と評価（１９５） | ||
| 研究分担 | 食品流通・放射利研 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015156 | ||
| 収録データベース | 研究課題データベース | ||