豆類の低分子量炭水化物の変異(237)

豆類の低分子量炭水化物の変異(237)

課題番号1991014308
研究機関名食品総合研究所(食総研)
研究期間止S63〜S63
年度1991
研究問題食品の品質成分の分析及び品質評価
大課題食品の品質成分等の分析及び分析法の改良,開発と基準化
中課題成分の分析及び分布特性の把握
小課題豆類の低分子量炭水化物の変異(237)
研究分担分析栄養・規格鑑定研
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015199
収録データベース研究課題データベース

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