培養細胞系による有用物質の生産・動物培養細胞の機能発現のための大量培養技術の開発（４０）
培養細胞系による有用物質の生産・動物培養細胞の機能発現のための大量培養技術の開発（４０）
| 課題番号 | 1991020307 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 食品総合研究所（食総研） | ||
| 研究期間 | 継Ｓ６３〜Ｈ０２ | ||
| 年度 | 1991 | ||
| 研究問題 | 食料資源の高度利用と未利用資源の食品素材化 | ||
| 大課題 | 未利用・未開発資源の有効利用技術の開発 | ||
| 中課題 | 微生物機能の利用・組織培養等による新素材の開発 | ||
| 小課題 | 培養細胞系による有用物質の生産・動物培養細胞の機能発現のための大量培養技術の開発（４０） | ||
| 研究分担 | 食品保全・食品添加研 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015290 | ||
| 収録データベース | 研究課題データベース | ||