Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｃｉｒｃｕｌａｎｓ Ｆ−２のアミラーゼープルラナーゼ酵素について
Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｃｉｒｃｕｌａｎｓ Ｆ−２のアミラーゼープルラナーゼ酵素について
| 課題番号 | 1991020436 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 食品総合研究所（食総研） | ||
| 研究期間 | 新Ｈ０１〜Ｈ０２ | ||
| 年度 | 1991 | ||
| 研究問題 | 微生物，酵素利用技術の改良，開発 | ||
| 大課題 | 酵素の生産・利用技術の改良，開発 | ||
| 中課題 | 酵素の生産・利用技術の開発 | ||
| 小課題 | Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｃｉｒｃｕｌａｎｓ Ｆ−２のアミラーゼープルラナーゼ酵素について | ||
| 研究分担 | 食品資源・素材技術研 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015419 | ||
| 収録データベース | 研究課題データベース | ||