マイコトキシンの物理化学的処理による低減化技術の開発

課題番号	1991020457
研究機関名	食品総合研究所（食総研）
研究期間	新Ｈ０２〜Ｈ０４
年度	1991
研究問題	食品の品質保持技術の改良，開発
大課題	食品の被害防除技術の改良，開発
中課題	マイコトキシンの防除技術の開発
小課題	マイコトキシンの物理化学的処理による低減化技術の開発
研究分担	食品保全・トキシン研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015440
収録データベース	研究課題データベース