業務用一次加工バレイショの貯蔵・流通技術の開発（１０７）
業務用一次加工バレイショの貯蔵・流通技術の開発（１０７）
| 課題番号 | 1991026327 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 食品総合研究所（食総研） | ||
| 研究期間 | 継Ｈ０１〜Ｈ０３ | ||
| 年度 | 1991 | ||
| 研究問題 | 食品の加工・流通技術の改良，開発 | ||
| 大課題 | 食品の流通環境要因の制御技術の開発 | ||
| 中課題 | 効率的流通技術の開発 | ||
| 小課題 | 業務用一次加工バレイショの貯蔵・流通技術の開発（１０７） | ||
| 研究分担 | 食品工学・流通工学研 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015610 | ||
| 収録データベース | 研究課題データベース | ||