精白米の品種による形態特性と品種判別法（２１６）

課題番号	1991026426
研究機関名	食品総合研究所（食総研）
研究期間	継Ｓ６３〜Ｈ０２
年度	1991
研究問題	食品の品質成分の分析及び品質評価
大課題	食品の品質成分等の分析及び分析法の改良，開発と基準化
中課題	成分の分析及び分布特性の把握
小課題	精白米の品種による形態特性と品種判別法（２１６）
研究分担	食品流通・食品流通研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030015709
収録データベース	研究課題データベース