生葉処理による新香気形成法の開発（６７）

課題番号	1991007633
研究機関名	茶業試験場（茶試）
研究期間	完
年度	1991
研究問題	茶の流通利用技術の確立
大課題	流通利用技術の確立
中課題	生葉処理による香味の形成
小課題	生葉処理による新香気形成法の開発（６７）
研究分担	製茶・製茶１研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030021384
収録データベース	研究課題データベース