マイクロ波利用による新香味茶の開発（３７９）
マイクロ波利用による新香味茶の開発（３７９）
| 課題番号 | 1991012069 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 野菜・茶業試験場（野菜茶試） | ||
| 研究期間 | 継Ｓ６２〜Ｈ０２ | ||
| 年度 | 1991 | ||
| 研究問題 | 流通・加工技術の開発 | ||
| 大課題 | 茶の新製品及び有用成分利用法の開発 | ||
| 中課題 | 新香味茶製造法の開発 | ||
| 小課題 | マイクロ波利用による新香味茶の開発（３７９） | ||
| 研究分担 | 茶利用加工・製茶研 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030021804 | ||
| 収録データベース | 研究課題データベース | ||