果菜類の生食適性要素の解明

果菜類の生食適性要素の解明

課題番号1991018194
研究機関名野菜・茶業試験場(野菜茶試)
研究期間新H02〜H03
年度1991
研究問題遺伝資源の利用と育種
大課題野菜品種の育成
中課題食味・成分育種
小課題果菜類の生食適性要素の解明
研究分担盛岡・育種1研
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030021921
収録データベース研究課題データベース

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