茶成分の生化学的迅速測定法の開発

課題番号	1991018431
研究機関名	野菜・茶業試験場（野菜茶試）
研究期間	新Ｈ０２〜Ｈ０４
年度	1991
研究問題	流通・加工技術の開発
大課題	品質評価技術の開発
中課題	茶の品質評価法の開発
小課題	茶成分の生化学的迅速測定法の開発
研究分担	茶利用加工・品質化学研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030022158
収録データベース	研究課題データベース