茶成分の生化学的迅速測定法の開発

茶成分の生化学的迅速測定法の開発

課題番号1991018431
研究機関名野菜・茶業試験場(野菜茶試)
研究期間新H02〜H04
年度1991
研究問題流通・加工技術の開発
大課題品質評価技術の開発
中課題茶の品質評価法の開発
小課題茶成分の生化学的迅速測定法の開発
研究分担茶利用加工・品質化学研
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030022158
収録データベース研究課題データベース

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