魚粉蛋白質の品質評価法に関する研究（１３７）

課題番号	1991001620
研究機関名	東海区水産研究所（東海水研）
研究期間	完Ｓ５９〜Ｓ６２
年度	1991
研究問題	水産物の安全性確保及び品質評価法の確立
大課題	水産物の鑑別と品質評価技術の確立
中課題	品質評価法の改良と開発
小課題	魚粉蛋白質の品質評価法に関する研究（１３７）
研究分担	利用・飼研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030024973
収録データベース	研究課題データベース