血合肉の栄養価(95)

血合肉の栄養価(95)

課題番号1991003133
研究機関名東海区水産研究所(東海水研)
研究期間止S60〜S61
年度1991
研究問題水産物の原料特性の解明
大課題水産物の成分・利用特性の解明
中課題成分特性の解明
小課題血合肉の栄養価(95)
研究分担利用・油脂利研
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030024986
収録データベース研究課題データベース

研究課題アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat