鮮肉性魚粉の品質向上(152)

鮮肉性魚粉の品質向上(152)

課題番号1991021846
研究機関名中央水産研究所(中央水研)
研究期間延S61〜H03
年度1991
研究問題水産物の鮮度・品質保持技術
大課題水産物の品質保持技術の確立
中課題品質保持技術の改良と開発
小課題鮮肉性魚粉の品質向上(152)
研究分担加工流通・品保研
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030025445
収録データベース研究課題データベース

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