ヒマワリのαートコフェロール高含有品種の検索及び開発（１５０）

課題番号	1992002088
研究機関名	北海道農業試験場（北農試）
研究期間	継Ｈ０３〜Ｈ９９
年度	1992
研究問題	寒地畑作・園芸作農業における総合生産力向上技術の確立
大課題	畑作物・園芸作物の優良品種の育成
中課題	畑作物の優良品種の育成
小課題	ヒマワリのαートコフェロール高含有品種の検索及び開発（１５０）
摘要	ヒマワリの油分は、他の油料作物に比較してビタミンＥのαートコフェロールが多く、機能性食用油として評価が高い。保有する遺伝資源４４品種を栽培し、重要な農業形質である生理・生態的特性、子実重、油分などの評価を行い、育種素材として有望な極早生、短茎、高油分の品種を選定した。また、収穫物の脂肪酸組成とαートコフェロール含量の成分分析を行い、化学成分を評価した結果、５品種がリノール酸とαートコフェロールの含量が高く、育種素材として選定した。
研究分担	畑作生産・厳寒資源研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030029024
収録データベース	研究課題データベース