スペクトル因子の解析・同定（７３）
スペクトル因子の解析・同定（７３）
| 課題番号 | 1993002569 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 北陸農業試験場（北陸農試） | ||
| 他機関 | 食総研;農研センタ | ||
| 研究期間 | 継Ｈ０４〜Ｈ０６ | ||
| 年度 | 1993 | ||
| 研究問題 | 北陸平担水田地帯における総合生産力向上技術の確立 | ||
| 大課題 | 積雪地帯における高生産性稲作技術の確立 | ||
| 中課題 | 水稲の品質向上技術の確立 | ||
| 小課題 | スペクトル因子の解析・同定（７３） | ||
| 摘要 | 近赤外分光分析法による精米粉末のアミロース含量を簡易迅速な測定法の検討を行う。本年度は、農研センターから送付された共通試料１００点について、オートアナライザーにより化学分析を行い、標準回帰法および最小部分自乗法（ＰＬＳ法）により、較正式を作成した。共通試料のアミロース含量は１１〜１６．５％に分布しており、較正式の重相関係数Ｒは、標準回帰法で０．６９、ＰＬＳ法で０．８１であった。未知試料ではＲが０．４３と低かった。アミロース含量変異の大きい新形質米では、較正式のＲが０．９４と高く、既知試料２４点を含む５４点の未知試料の場合でもＲが０．８９と高かった。しかし、その較正式を共通試料に適用するとＲが低くなり、両試料群間の相違が示唆された。次年度は化学分析法、較正式の改善を検討する。 | ||
| 研究分担 | 水田利用・品質評価研 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030036357 | ||
| 収録データベース | 研究課題データベース | ||