サイレージ添加生菌剤用乳酸菌の改良・育種に関する研究

課題番号	1994001140
研究機関名	草地試験場（草地試）
研究期間	新Ｈ０６〜Ｈ０８
年度	1994
研究問題	飼料の調製・貯蔵・評価技術及び家畜の生産性向上技術の確立
大課題	有用微生物等を活用した粗飼料の調製・貯蔵技術の高度化
中課題	有用微生物等を活用した高品質サイレージ調製技術の確立
小課題	サイレージ添加生菌剤用乳酸菌の改良・育種に関する研究
摘要	先に西南暖地において調製されたサイレージから分離・選抜した高温適応性の乳酸菌株を材料とし、生物工学的な手法等を用いてそれらの機能の増強を計り、良質サイレージ調製技術の開発への貢献を目的とする。また、先に開発したサイレージモデル発酵系で乳酸菌株の機能を評価し、さらにそれらの動態を追跡して実際のサイレージ調製への利用法を確立する。
研究分担	生産利用・調製貯蔵研
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030043622
収録データベース	研究課題データベース