低コスト・高品質牛肉生産のための飼養管理技術の確立

低コスト・高品質牛肉生産のための飼養管理技術の確立

県名鹿児島県
研究機関名鹿児島県畜産試験場(鹿児島県肉用牛改良研究所)
課題種別試験研究課題
研究期間完H13〜16
年度2004
研究対象肉用牛
概要26ヶ月齢出荷体系における産肉成績を基準とし,低コストで効率的に牛肉を生産するため,24ヶ月齢出荷体系において,枝肉歩留等級の改善を目的とした飼養体系を確立する。更に,枝肉の商品性向上を目的とした飼料給与技術を確立する。
研究分担肉用牛部
戦略畜産
予算区分県単
専門飼養管理
部門
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030114974
収録データベース研究課題データベース

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