海洋性バイオマスからの機能性物質の回収・利用技術の開発

海洋性バイオマスからの機能性物質の回収・利用技術の開発

県名宮崎県
研究機関名宮崎県食品開発センター
課題種別試験研究課題
研究期間H17〜H19
年度2007
概要地場産業から排出された未利用海洋性バイオマスから有用性の高い機能性物質を高効率・低コストで分離・回収し、利用可能なレベルに精製するための技術を開発する。
研究分担食品開発部
予算区分国庫補助(経済産業省)
業績(1)ちりめん煮汁からのタウリンの回収
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030144289
収録データベース研究課題データベース

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