一粒かき養殖定着化技術開発研究

一粒かき養殖定着化技術開発研究

県名広島県
研究機関名広島県立総合技術研究所水産海洋技術センター
課題種別試験研究課題
研究期間継(H18〜20)
年度2008
概要一粒かきの歩留まり向上や養殖作業の省力化によって一粒かき養殖技術の定着を図るとともに,広島かきの味の特徴を明確にするための技術開発を行う。、○期待される成果、(1)一粒かき養殖技術の確立による歩留まり向上(2)養殖海域の違いによる味成分の特性把握、○得られた成果、(1)養殖に用いる篭の最適な構造と機能を提案した(2)かきの味成分の違いは餌環境の違いによることが分かった
研究分担水産研究部
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030151457
収録データベース研究課題データベース

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