高品質釜炒り茶の省エネルギーおよび高効率生産技術の開発、(JST地域イノベーション創出事業)

高品質釜炒り茶の省エネルギーおよび高効率生産技術の開発、(JST地域イノベーション創出事業)

県名宮崎県
研究機関名宮崎県総合農業試験場
課題種別試験研究課題
研究期間平20
年度2008
概要目的:釜炒り茶における殺青メカニズムを解明する。、成果:試作機を製作した。また、炒り葉機における熱勘定の測定を行った。
研究分担茶業支場
予算区分受託(文科省)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030153117
収録データベース研究課題データベース

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