I 農林水産業の生産力向上 1 生産力を高めるための栽培・飼育・繁殖・養殖等、千葉県独自の生産技術体系の開発 (7) 落葉果樹の高品質・安定生産技術の確立 2 落葉果樹の高品質果生産技術の確立、 (1)ニホンナシの成熟特性の解明による高品質生産技術の確立、  3)「王秋」の成熟特性の解明及び収穫期の判定

I 農林水産業の生産力向上 1 生産力を高めるための栽培・飼育・繁殖・養殖等、千葉県独自の生産技術体系の開発 (7) 落葉果樹の高品質・安定生産技術の確立 2 落葉果樹の高品質果生産技術の確立、 (1)ニホンナシの成熟特性の解明による高品質生産技術の確立、  3)「王秋」の成熟特性の解明及び収穫期の判定

県名千葉県
研究機関名千葉県農林総合研究センター
課題種別試験研究課題
研究期間継(H20)〜(H22)
年度2009
概要 「王秋」の成熟特性を明らかにするため、8月下旬から10月下旬まで約1週間毎に計9回収穫し、果実品質を調査した。表面色がまず上昇し始め、続いて果重と糖度が、その後デンプン指数、地色が上昇し、食味が上昇した。糖度や酸度はほとんど変動しなかった。
研究分担果樹
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030156515
収録データベース研究課題データベース

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