水産加工指導研究事業

水産加工指導研究事業

県名大分県
研究機関名大分県農林水産研究センター
課題種別試験研究課題
研究期間継 S61〜
年度2009
概要水産加工業者、沿岸漁業者、漁村婦人グル−プ等を対象にした新製品の開発や製品の分析ならびに原料の加工適正試験等の技術的な支援を行うとともに、加工研修、講習会、巡回指導等を随時行うことで、県下の水産加工業界の技術向上を図る。
研究分担養殖環境担当
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030161631
収録データベース研究課題データベース

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