有色米の育成と加工用途の拡大

有色米の育成と加工用途の拡大

県名鹿児島県
研究機関名鹿児島県農業開発総合センター
課題種別試験研究課題
研究期間完H19〜21
年度2009
概要有色米の育成とその加工特性の解明を行い,食品産業の新たな部門開拓を図る。
研究分担園芸作物部・加工セ
予算区分受託(民間)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030161861
収録データベース研究課題データベース

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