系統豚「フジザクラ」の組合せ検定

系統豚「フジザクラ」の組合せ検定

県名山梨県
研究機関名山梨県畜産試験場
課題種別試験研究課題
研究期間H2〜
年度2010
概要 ランドレース種系統豚「フジザクラ」に米国アイオワ州及び他県等で造成されたランドレース種豚を交配して生産したLL豚および造成中の系統豚を用いた三元豚肉の能力検定を実施した。繁殖、発育成績ではLLが優れる傾向があり、三元豚肉の肉質では造成中の系統豚を利用した豚の方が、肉が軟らかく、ドリップロスが大きくなった。
研究分担養豚
予算区分都道府県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030171032
収録データベース研究課題データベース

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