高品質な農林水産物・食品創出のための質量顕微鏡技術基盤の構築

高品質な農林水産物・食品創出のための質量顕微鏡技術基盤の構築

課題番号2011017815
研究期間2009-2011
年度2011
中課題高品質な農林水産物・食品創出のための質量顕微鏡技術基盤の構築
摘要平成22年度までに確立した解析手法により、玄米におけるリゾフォスファチジルコリンはそれに結合する脂肪酸の種類によって局在が異なることを明らかにした。また、黒米とブルーベリーを用いてアントシアニンの各種分子種の局在を可視化した。正常な動脈と動脈硬化病巣を質量顕微鏡で解析し、ホスファチジルコリンの分布の違いを明らかにした。
予算区分イノベーション創出事業
業績(1)Application of matrix-assisted laser desorption/ionization imaging mass spectrometry for the analysis of Oryza sativa rice
(2)脳機能評価の新技術-イメージングマススペクトロメトリー-
(3)農作物中の代謝物の質量顕微鏡法による解析
(4)Composition and localization of lipids in Penaeus merguiensis ovaries during the ovarian maturation cycle as revealed by imaging mass spectrometry
(5)Visualization of anthocyanin species in rabbiteye blueberry Vaccinium ashei by matrix-assisted laser desorption/ionization imaging mass spectrometry.
(6)Different localization patterns of anthocyanin species in the pericarp of black rice revealed by imaging mass spectrometry
(7)Visualization of alpha-tocopherol in biological samples using imaging mass spectrometry
(8)Visualization of tissue-specific distribution of oleic acid in biological samples using imaging mass spectrometry
(9)Matrix-assisted laser desorption/ionization imaging mass spectrometry
(10)Visualization of neuropeptides in paraffin-embedded tissue sections of the central nervous system in the decapod crustacean, Penaeus monodon, by imaging mass spectrometry.
(11)Visualization of phosphatidylcholine, lysophosphatidylcholine and sphingomyelin in mouse tongue body by matrix-assisted laser desorption/ionization imaging mass spectrometry.
(12)Imaging mass spectrometry-based histopathologic examination of atherosclerotic lesions.
(13)Authenticity assessment of beef origin by principal component analysis of matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometric data
(14)Distribution of phospholipid molecular species in autogenous access grafts for hemodialysis analyzed using imaging mass spectrometry.
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030174787
収録データベース研究課題データベース

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