多量の有効成分を含有する海藻の探索と選別・育成

多量の有効成分を含有する海藻の探索と選別・育成

課題番号2011018664
研究期間2011-2013
年度2011
中課題多量の有効成分を含有する海藻の探索と選別・育成
摘要コンブのフコイダンの大量調製を可能とする効率的抽出方法を確立した。さらに、抽出したフコイダンが凝集体であり加温によって解集合することを、粘度測定とアガロースゲル電気泳動により明らかにした。フコイダンの凝集体と解集合体はDEAEクロマトグラフィーにより分画できること、また、クロマト前に加温処理することにより解集合体の収率を増大できることを明らかにした。
予算区分委託プロ[医食同源プロ]
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030175618
収録データベース研究課題データベース

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