ウニ殻の有効利用試験

ウニ殻の有効利用試験

県名北海道
研究機関名地方独立行政法人北海道立総合研究機構水産研究本部釧路水産試験場
課題種別試験研究課題
研究期間新H23-24
年度2011
概要ウニ殻等から機能性成分を検索するとともに、その抽出技術を開発し、ウニ殻の有効利用技術を検討する。
研究分担加工利用部
予算区分道単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030177191
収録データベース研究課題データベース

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