県産農産品の機能性成分に関する試験研究事業

県産農産品の機能性成分に関する試験研究事業

県名茨城県
研究機関名茨城県工業技術センター
課題種別試験研究課題
研究期間H19-23
年度2011
概要県農産品(干し芋,福来みかん)の機能性成分を解明し,機能性のより高くなる加工方法を検討
研究分担地場食品
予算区分国補
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030178637
収録データベース研究課題データベース

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