産地市場における衛生管理の指導

産地市場における衛生管理の指導

県名千葉県
研究機関名千葉県水産総合研究センター
課題種別試験研究課題
研究期間継H21〜H23
年度2011
概要・水産物産地市場の衛生管理実態の把握
、・水産物産地市場における品質管理の指導
研究分担流通加工研究室
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030179400
収録データベース研究課題データベース

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