ブドウ「安芸クイーン」等の果粒冷凍に関する研究

ブドウ「安芸クイーン」等の果粒冷凍に関する研究

県名三重県
研究機関名三重県農業研究所
課題種別試験研究課題
研究期間完H23
年度2011
概要冷凍ブドウ果粒の商品化を目指して、冷凍時の裂果や果皮の変色を防ぐ技術を開発する。
研究分担伊賀農業
予算区分受託(民間)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030181226
収録データベース研究課題データベース

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